NUESTRA EMPRESA | PRODUCTOS | PROMOCIONES | VENTAS | COMUNIDAD | REPOSTERIA | OPORTUNIDADES LABORALES
   
Listado de recetas
Promociones
Línea de productos especializados
Nutrición
 

 

 
 

 

Fundir la cobertura a baño María a una temperatura de 40ªC a 45ªC, sin dejar que el agua hierva.
Agitar constantemente para lograr homogenizar la temperatura.
Luego de obtener una mezcla uniforme, podrá trabajar por un tiempo prolongado sin endurecerse.
Cuando el trabajo final quede listo, introdúzcalo en el refrigerador, a una temperatura aproximada de 10° a 12°.

 
< Regresar
 
| MAPA DE SITIO | CONTACTENOS | ANTARES2 |
© 2007 COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERÚ S. A. - Todos los derechos reservados.