El peso normal de una persona está determinado por un índice de masa corporal inferior a 25: entre 20 y 24, para las mujeres; y entre 20 y 25, para los hombres. De 18 a 20, se considera una inanición leve; menos de 16, es una inanición severa.

El peso ideal, no es siempre el que está en las tablas. Es normal que un individuo tenga una musculatura fuerte y no necesariamente coincida con los guarismos dados para el peso ideal idóneo.